Mletá mrkva a kapusta (MZ)

Podrobný popis

Mrkva zvyšuje chutnosť a znižuje výskyt hnačky. Mrkva je hodnotnou súčasťou jedálnička aj kvôli obsahu vitamínov, predovšetkým vitamínu A (v mrkvi je obsiahnutý jeho prekurzor = provitamín betakarotén). Vitamín A je tradične používaný na zlepšenie zdravia oka, kože a srsti. Mrkva tiež obsahuje rastlinné pektíny, čo sú látky, ktoré zlepšujú stav črevnej sliznice a tým dochádza k efektívnejšiemu tráveniu a využitiu živín z krmiva. Ďalej obsahuje vitamíny D, E, K, vlákninu, lecitín, draslík, vápnik, horčík, železo a jód.

Kapusta je vynikajúcim zdrojom dôležitých antioxidantov, betakaroténu a vitamínu C.
Betakarotén je Odporúčame za lepší, pretože sa premieňa na zrak vitamín A, ktorý pozitívne podáva nielen na naše oči, ale aj na kožu či posilňuje odolnosť organizmu  voči infekciám. Okrem toho kapusta obsahuje železo a vitamín B9, známy tiež ako kyselina listová. Obe látky ovplyvňujú tvorbu červených krviniek v organizme. Netreba zabúdať ani na vápnik, práve kapusta ho obsahuje najviac zo všetkej zeleniny.

Môžeme podávať denne, vždy pridávame olej, pretože vitamíny, obsiahnuté v balíčku sú rozpustné v tukoch.