Taurín (prášok)

Podrobný popis

Taurín je dôležitým doplnkom v krmivách pre psy a taktiež nevyhnutný pre mačky. Predchádza mnohým zdravotným komplikáciám.

Zloženie: Taurín 99,9 %

Charakteristika: Taurín - Je organická aminosulfónová kyselina, niekedy mylne priraďovaná k aminokyselinám, obsahujúca síru, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie tela cicavcov. Na rozdiel od mačiek, ktoré taurín vždy potrebujú ako doplnok stravy, sú psy obvykle schopní syntetizovať taurín z iných aminokyselín v potrave. Z dôvodu genetických rozdielov medzi plemenami, meniace sa stravy, zdravotných problémov alebo starobe, môžu psy trpieť nedostatkom taurínu, čo môže viesť k ochoreniu srdca - dilatačnej kardiomyopatii (DCM). Taurín sa podieľa na rade fyziologických procesov vrátane konjugácie žlčových kyselín, osmoregulácie, neuronálnej excitability, zápalových reakcií a metabolizmu glukózy. Taurín zaisťuje zdravý vývoj a funkciu kostrového svalstva, sietnice, zraku a centrálnej nervovej sústavy. Posilňuje tiež srdce, podporuje zdravý krvný obeh, podporuje reprodukčné zdravie, ale aj zdravé starnutie. Vysoké koncentrácie taurínu sa nachádzajú v srdcovom a kostrovom svale, srdci, mozgu a sietnici, zatiaľ čo nižšie koncentrácie sú všade inde v tele.

Taurín sa prirodzene vyskytuje v živočíšnych tkanivách, napr. mäkkýše - slávky alebo chobotnice  majú veľmi vysoký obsah taurínu. Tepelné spracovanie surovín môže mať však veľký vplyv na jeho obsah v surovej alebo suchej surovine. V sušine majú vysoké koncentrácie taurínu kuracie, bravčové, hovädzie a rybie suroviny. Zato rastlinné a obilné suroviny neobsahujú žiadne merateľné množstvo taurínu. Ale naopak červené morské riasy, majú vysokú koncentráciu taurínu. Zaujímavé je, že teraz veľmi populárny nový zdroj bielkovín – hmyzí proteín z lariev muchy Bránenky, ktorý sa hojne využíva v mnohých súčasných krmivách pre psov, má bohužiaľ jeho veľmi nízky obsah.

Taurín v potrave pravých mäsožravcov je hojne zastúpený. Pre väčšinu zdravých psov pred seniorským vekom, kŕmených kvalitnou stravou obsahujúcou dostatok mäsových surovín, to všeobecne nepredstavuje problém, pretože sú schopní syntetizovať dostatočné množstvo taurínu z aminokyselín obsahujúcich síru, konkrétne cysteínu a metionínu, ktoré sa nachádzajú v živočíšnych bielkov. Avšak je potrebné posúdiť kvalitu spracovania surovín živočíšneho pôvodu, ktoré vďaka vysokým teplotám alebo rafinácii môžu mať za následok veľkú stratu taurínu a jeho nízky obsah v konečných výrobkoch pre psov. Napr. pri sterilizácii mäsových konzerv dochádza k viac ako 50% stratám z jeho prirodzeného obsahu v surovine. Problém s nedostatkom taurínu nastáva aj u psov, ktorí sú alergickí na väčšinu druhov mäsa a musia sa stravovať špeciálnymi hybridnými alebo vegetariánskymi krmivami, ktoré neobsahujú živočíšne suroviny z tiel cicavcov. U mačiek, ktoré nie sú kŕmené špeciálnymi krmivami s prídavkom taurinu je jeho dodávanie do krmiva nutnosťou.

Nedostatok taurínu: U psa môže spôsobiť zlyhanie srdca - DCM ( dilatačná kardiomyopatia ). Je to ochorenie myokardu - srdcového svalu psa, ktoré vedie k zväčšeniu jednej alebo aj oboch srdcových komôr. Srdce a jeho komory sa rozširujú, čo vedie k zhoršeniu jeho funkcie – zhoršuje sa čerpanie a kolobeh krvi. V dôsledku toho môže dôjsť k netesnosti srdcových chlopní, orgány sú zle prekrvované a to vedie k hromadeniu tekutín v pľúcach a brušnej dutine. DCM často vedie k srdcovému zlyhaniu, ktoré môže viesť k arytmiám a náhlej smrti. Hoci psy sú obvykle schopní syntetizovať dostatočné množstvo taurínu zo stravy, môžu niektorí trpieť jeho nedostatkom, čo môže byť spôsobené stravou, ale aj geneticky podmienené. Ochorenia DCM súvisiace so stravou chudobnou na Taurín boli u psov prvýkrát rozpoznané v polovici 90. rokov 20. storočia. Okrem toho sa zistilo, že s pribúdajúcim vekom sa jednoznačne zvyšuje potreba taurínu ako u psov, tak u mačiek. Na rozdiel od mačiek, kde sa Taurín už dlhodobo do krmív pridáva, sa počet prípadov DCM u psov v posledných rokoch zvyšuje. Taurín nie je pre psov považovaný za esenciálny (nutný), preto nie sú k dispozícii žiadne štúdie na množstevné požiadavky pre nich. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) dospel ale k záveru, že prídavok taurínu do 0,25 % z objemu krmiva je úplne bezpečný pre všetky plemená psov a možno toto množstvo považovať za preventívne.

U mačiek je v súčasnosti preukázané, že nedostatočný prísun Taurínu v potrave vedie ku klinickým ochoreniam, ako je centrálna degenerácia sietnice oka (CRD), ktorá môže nakoniec spôsobiť slepotu. Ďalej nedostatok Taurínu vedie k reprodukčným zlyhaniam alebo tiež k srdcovému ochoreniu DCM ( dilatačná kardiomyopatia ) ako u psov. DCM súvisiaca s výživou bola u mačiek prvýkrát diagnostikovaná koncom 80. rokov 20. storočia. Prelomová štúdia publikovaná v roku 1987 preukázala, že DCM u mačiek súvisí hlavne s nedostatkom Taurinu a je možné ju zvrátiť jeho pravidelným podávaním. Používanie Taurínu ako doplnku krmiva sa odvtedy stalo štandardnou praxou vo výžive mačiek a DCM súvisiace s jeho nedostatkom je u nich skôr raritou. U mačiek by obsah Taurínu v krmive mal byť trvalo na hodnote minimálne 0,25 % z obsahu krmiva, tzn. 2,5 g / 1 kg krmiva.

• Možnosti použitia: Všeobecne platí, že veľké a obrie plemená psov, ako je Doberman, Nemecká doga alebo Írsky vlkodav, sú DCM postihnuté oveľa častejšie ako malé a stredné plemená. Prípady nahlásené FDA (Úrad pre kontrolu potravín a liečiv v USA) však zahŕňali aj plemená, ktoré nie sú k DCM obvykle náchylné, ako sú Zlatí retrievery, Labradori, Vipeti, Shih-tzu, Buldočkovia, Bradáči, ale aj rôzni kríženci. V mnohých prípadoch, keď psy mali nízke hladiny Taurínu v krvi, išlo účinky DCM čiastočne alebo aj úplne zvrátiť jeho pravidelným podávaním.

Dávky medzi 500 mg až 2 000 mg sa podľa amerických dlhodobých štúdií v praxi ukazujú preukázateľne účinné, aj keď horná hranica pre toxicitu je umiestnená na mnohonásobne vyššej úrovni a primerané vysoké dávky sú dobre tolerované. Horná hranica, počas ktorej by sa ani pri dlhodobom užívaní počas života zvieraťa nemali vyskytnúť žiadne vedľajšie účinky, bola stanovená na 3 g Taurínu denne. Taurín podávajte za studena, nepridávajte ho do surovín, ktoré sa varia vo vode, tu dochádza k veľkému až úplnému znehodnoteniu Taurínu. Pri pečení je však degradácia Taurinu oveľa nižšia, čo je priaznivé napr. pri výrobe piškót. Je to dané prítomnosťou vody v ktorej sa Taurín ľahko rozpúšťa a varom sa rozpadá jeho molekulárna stavba. Pred pridaním do krmiva premiešajte Taurín s vodou alebo ideálne s obsahom konzervy, nerozpustený ho nemusí zviera prijať. Nadmerné množstvo taurínu sa vylučuje močom.

 1. Dávkovanie pre psov:

Základné dávkovanie:

• U malých a stredných plemien do 30 kg - 500 mg / na 10 kg hmotnosti psa / deň.
  
• U veľkých plemien nad 30 kg - 2 - 3 g / deň. Plná kávová lyžička je cca 3 g.

Preventívne stačí obdeň alebo aspoň 2x týždenne. U rizikových plemien minimálne každý druhý deň.

Pri zdravotných problémoch môžete podávať Taurín bez prestávky dlhšiu dobu až do viditeľného zlepšenia. Rozdeľte množstvo do každej kŕmnej dávky.

 2. Dávkovanie pre MAČKY:

Základné dávkovanie:

• 0,5 - 1 g / deň, podľa veľkosti. 1/3 kávovej lyžičky je 1 g

Pri zdravotných problémoch podávať bez prestávky až do viditeľného zlepšenia. Preventívne stačí obdeň alebo aspoň 2x týždenne.

• Skladovanie a spotreba: V dobre uzavretom obale, v suchu a tme.